Ostatnie podrygi

by Anka on 21 lutego 2015, no comments

Powoli żegnam się z zimą. Patrząc codziennie na to co dzieje się za oknem mam szczerą nadzieję, że to już jej ostatnie podrygi. Te kilka minionych miesięcy będę wspominać bardzo ciepło. Były rodzinne święta, cudowne spacery wśród płatków śniegu, no i pojawiła się Nelcia :) Nasze życie trochę się zmieniło, a w łóżku zrobiło się […]

Wege kwasior po góralsku :)

by Anka on 25 maja 2014, no comments

Bardzo rzadko jadam mięso. Od dłuższego czasu gotuję wegetariańskie obiady, czasami sięgam jedynie po plasterek wędliny lub rybę. Wyjątkiem był również mój pobyt w górach gdzie zdecydowałam się na spróbowanie kwaśnicy na wędzonych żeberkach. W Zakopanem trudno odnaleźć w karcie dania wegetariańskie. Szkoda, bo w kuchni góralskiej z pewnością wiele takich receptur by się znalazło, […]

Zupa cebulowa Sophie

by Anka on 1 listopada 2013, one comment

Nasze wspólne relacje należą raczej do tych skomplikowanych. W zasadzie są chwile kiedy szczerze jej nie znoszę. Wszystko zależy od tego w jakiej postaci wyląduje na talerzu. Mowa oczywiście o cebuli. Nie będę może wchodziła w szczegóły, powiem tylko krótko – pływającym w zupie rozgotowanym glutom cebulowym mówię stanowcze nie !!!!!!  Każda inna forma jest […]