Wege kwasior po góralsku :)

by Anka on 25 maja 2014, no comments

Bardzo rzadko jadam mięso. Od dłuższego czasu gotuję wegetariańskie obiady, czasami sięgam jedynie po plasterek wędliny lub rybę. Wyjątkiem był również mój pobyt w górach gdzie zdecydowałam się na spróbowanie kwaśnicy na wędzonych żeberkach. W Zakopanem trudno odnaleźć w karcie dania wegetariańskie. Szkoda, bo w kuchni góralskiej z pewnością wiele takich receptur by się znalazło, […]

Ten moment

by Anka on 23 maja 2014, no comments

  ” Kiedy Bóg stworzył ziemię, rozdzielił Aniołom piękno, aby go roznieśli w świecie. Najmłodszy z nich skrócił sobie drogę przez góry. Nie mógł jednak obciążony lecieć wysoko. Zawadził o jeden z ostrych szczytów i całe piękno rozsypało się po okolicznych dolinach. Starzy Słowianie nadali dzikim i baśniowym górom nazwę Tatry.” Tego dnia ujrzałam jeden […]

Podhale

by Anka on 22 maja 2014, 2 komentarze

To był jeden z tych spontanicznych wyjazdów, kiedy rezerwujesz pokój i wydaje Ci się, że masz bardzo dużo czasu do momentu gdy budzisz się rano po czterech godzinach snu, bo przecież poprzednie cztery musiałaś przeznaczyć na pakowanie. Założyłaś oczywiście, że sprawdzi się optymistyczna wersja pod tytułem ” Na pewno uda mi się upchać te milion […]